Uneori, multi dintre noi ne hotaram in pripa sa plecam la pescuit sau nu avem la indemana chiar toata nada si momeala de care avem nevoie sa ne bucuram de satisfactia mult visata. Si atunci pregatim in graba cea mai veche si eterna mamaliga pentru pescuit. Fie tare , pentru carlig, moale pentru momitor sau pentru nadit in amestec cu alte materiale,este unul din cel mai la indemana mod de a ne prezenta linistiti pe balta.
- Mamaliga Tare :
1. Dupa ce fierbem malaiul ( faina de porumb),amestecand tot timpul , se rastoarna pe un fund de lemn. Se introduce mamaliga intr-un saculet de panza sau se infasoara intr-un prosop pe care il legam la gura. Punem la fiert intr-o oala cu apa inca vreo 30 min.
2. Amestecul facut din doua parti faina de porumb si o parte faina de grau, se fierbe, adaugandu-se tot odata in apa clocotita. Pentru un atractant de culoare, se poate adauga sofran. Se fierbe 20-30 min. Cand este fiarta, se scoate din vas, dupa care procedam ca in primul exemplu cu saculetul pe care il mai fierbem inca 30-40 min. Dupa ce se raceste,se taie cubulete care le vom pastra in malai , gris sau pesmet.
3. Faceti o mamaliga obisnuita. Dupa ce a fiert o veti framanta cu malai si faina de grau pana la inglobarea totala. Din acest amestec, faceti bilute cu dimensiunea dorita si le introduceti in apa clocotita. Cand se vor ridica la suprafata se culeg , se dau prin malai si se pun la pastrat intr-o cutie .









Fisherman.ro
Super Pescar

Comentarii